植物体细胞的特点

植物体细胞的特点
植物体细胞的特点

植物体细胞的特点
组成植物体的细胞的形状和大小是各不相同的,其不同部位的细胞,形状和大小与它们行使的功能密切相关.大多数高等植物细胞的直径通常约在10-200微米之间.植物细胞的大小差异很大,一般必须在显微镜下才能看到.在种子植物中,细胞的直径一般在10～100μm之间,较大细胞的直径也不过是100～200μm.也有少数植物的细胞较大,肉眼可以分辨出来,如番茄果肉、西瓜瓤的细胞,直径可达1 mm；苎麻茎中的纤维细胞,最长可达550 mm；有的细胞极长,如苎麻纤维细胞可长达55cm,最长的细胞十无节乳汁管长达数米至数十米,如橡胶树的乳汁管,但这些细胞在横向直径上仍是很小的.植物细胞的大小是由遗传因素所控制,其中主要是由于细胞核的作用.
　　一般说来,具有同样功能的细胞,它们的大小可由下述因素所控制：① 细胞核控制能力的限制.细胞核与细胞质一起进行着细胞中的生长、发育和保持细胞的正常代谢活动,细胞核对于细胞质的影响,在数量上有一定的限制,细胞的大小就受细胞核所能控制范围的制约.② 细胞表面积的限制.生活细胞中,原生质不断地进行着一切代谢活动,并与周围环境(包括相邻的细胞)不断地进行物质交换；同时,进入细胞的物质,在内部也有一个扩散传递问题.细胞体积小,它的相对表面积就大,这对物质的迅速交换和转运都比较有利.此外,细胞的大小受细胞内代谢速率的影响.在自然界中,可以看到,代谢速率快的植物细胞一般都比较小,而较大的细胞活动相对较少.例如,根、茎顶端的分生组织细胞就比储藏的薄壁组织细胞要小得多.
　　植物细胞的形状非常多样,常见的有球形、椭圆形、多面体、纺缍形和柱状体等.
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　　植物细胞的形状大小尽管多种多样,但基本结构是一样的.例如一切活细胞都含有原生质和其外面的细胞壁.坚硬的细胞壁保护着原生质体,并且维持着细胞的一定形状,其主要成分是纤维素.细胞壁是植物细胞独有的,动物细胞没有细胞壁.植物细胞还含有质体,是植物细胞生产和储存营养物质的场所.最常见的质体是叶绿体,它是专门进行光合作用的细胞器.动物细胞中不含有质体.大多数植物细胞都含有一个或几个液泡,液泡中充满了液体.液泡的主要作用是转运和储藏养分、水分和代谢副产物或代谢废物,即具有仓库和中转站的作用.除此外,植物细胞中还有线粒体、内质网、高尔基体、核糖体、圆球体、溶酶体、微管、微丝等细胞器.植物细胞中最重要的部分要数细胞核了,在光学显微镜下,细胞核可明显地分为核膜、核仁和核质三部分.核是遗传物质主要分布中心,同时也是遗传与代谢的控制中心.
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　　细胞壁分为3个部分：
　　1.胞间层.
　　2.初生壁.
　　3.次生壁.
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　　液泡(vacuole)
　　幼小的植物细胞(分生组织细胞),具有许多小而分散的液泡,在电子显微镜下才能看到.以后随着细胞的生长,液泡也长大,互相并合,最后在细胞中央形成一个大的中央液泡,它可占据细胞体积的90％以上.
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　　关于去掉植物细胞壁的纤维素酶和果胶酶的试剂.
　　要分离植物原生质体,必须去掉由果胶质、纤维素和半纤维素及木质素等构成的细胞壁.在本世纪前期是采用分离机械法.即将叶肉细胞,愈伤组织和液体悬浮培养细胞置于高渗的糖溶液中,使之质壁分离,原生质体收缩成球形.然后用剪刀剪碎组织,就可切开细胞壁获得少量完整的原生质体.不过这种方法分离的原生质体太少,而且只能适于部分组织,Cocking发明的酶解法,开创了大量分离原生质体的新技术,所以目前普遍采用酶分离法来获得原生质体.